Un plat unique
Le Relais de l’Entrecôte doit sa réputation à une formule unique : une salade verte aux noix, suivie d’un contre-filet de bœuf extra tendre et de sa fameuse sauce secrète accompagné de délicieuses pommes allumettes maison.
Nos merveilleux desserts
Profiteroles au chocolat
C’est un de nos desserts les plus demandés, de délicieux choux avec de la glace à la vanille, le tout arrosé de chocolat chaud et d’amandes effilées et grillées.
Vacherin d’été
Un superbe dessert avec des meringues, de la glace à la vanille et du sorbet aux framboises, recouvert de coulis de framboises et de chantilly.
Vacherin du relais
Un superbe dessert avec des meringues, de la glace à la vanille et de la glace au praliné, recouvert de chocolat chaud et de chantilly.
Gâteau du Relais
Deux savoureux gâteaux au chocolat dont un fondant, accompagnés de chantilly.
Sévigné
Un merveilleux gâteau au chocolat accompagné d’une glace à la vanille, de chocolat chaud et de chantilly.
Tulipe de fraises melba
Un biscuit très fin avec de la glace à la vanille et des fraises , arrosé d’une préparation à la groseille et recouvert de chantilly et d’amandes effilées.
Crème brulée
Une crème vanillée exquise avec un caramel croquant dessus.
Sablé de fraises au citron
Un fin sablé avec un fond de crème au citron, émincé de fraises et glace à la vanille dessus. Accompagné d’un coulis de framboises.
Délice de framboises
Délicieux sorbet aux framboises servi avec des framboises et arrosé de liqueur de framboises.
Irish Coffee
Nos habitués disent que c’est l’un des meilleurs Irish Coffee!
